Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Escapades

Terminal # 1 by Pourcel

En cette période estivale, où bon nombre d’Auvergnats prennent la route du Sud et souvent celle du Cap d’Agde, j’ai eu envie de partager avec vous la délicieuse adresse que j’ai découvert lors de ma dernière escapade à Montpellier. Il s’agit du pop-up restaurant des célèbres frères Pourcel : Le Terminal by Pourcel.

Partager cet article

Château de Codignat

À moins de 15 minutes de Lezoux et à 40 minutes de Clermont-Ferrand, prenons la route de Bort l’Etang, à la découverte de l’incroyable Château de Codignat

Construit entre le 12ème et le 14ème siècle à seulement quelques kilomètres du Château de Ravel, Codignat était à l’origine la tour de guet de Ravel et avait pour vocation sa protection.

Partager cet article

Le GentleCat – Bar à Chats

Dernière étape de mon périple lyonnais à l’occasion du SIRHA 2017 ! Après avoir testé le premier et tout nouveau bar à chats de Clermont-Ferrand (Chat’Lounge), j’ai eu envie de comparer avec celui de Lyon : Le GentleCat

Jimmy & Jérémie vous accueillent au GentleCat, sur la presqu’île lyonnaise, depuis le 4 décembre 2015. Six jolies minettes au pedigree d’excellence les accompagnent dans ce « néko café ».

Partager cet article

Institut Paul Bocuse à Ecully

J’ai profité de mon escapade sur Lyon pour le Salon du SIRHA pour faire un petit détour vers Ecully. En effet, c’est dans le Château du Vivier que l’Institut Paul Bocuse a pris ses quartiers. L’occasion pour moi de découvrir le restaurant « Saisons », un restaurant pédagogique qui permet aux étudiants d’évoluer en situation réelle et d’acquérir les connaissances nécessaires à l’exigence des métiers de la restauration gastronomique.

Partager cet article

IMOUTO

Fin Janvier, la ville de Lyon accueillait l’un des plus grands événements du monde de l’hôtellerie et de la restauration : le SIRHA ! J’ai bien évidemment profité de cette petite escapade Lyonnaise pour tester 3 nouvelles adresses gourmandes ! Je vous propose de commencer par le restaurant IMOUTO, un établissement qui propose de la cuisine fusion

Le chef Gaby Didonna est originaire du Vietnam. Il partage sa cuisine avec Junko Matsunaga, qui elle nous vient tout droit du Japon. Leur cuisine dite « fusion » n’est autre que le savant mélange des cultures asiatique et française. 

Partager cet article