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Je vous emmène à Amsterdam, dans un restaurant pas tout à fait comme les autres : le Restaurant De Kas.
Cet établissement gastronomique met un point d’honneur à travailler des fruits et légumes qu’il cultive lui même, dans les serres et jardins du restaurant, mais aussi dans ses champs à moins de 10kms (à Beemster).
Ici, vous l’aurez compris, on savoure des produits frais et de saison, le tout dans un cadre incroyablement lumineux grâce aux immenses verrières datant de 1926.
Compter 50€ pour l’unique menu avec 3 petites entrée, 1 plat et 1 dessert.
Pensez à réserver très longtemps à l’avance (au moins 1 mois), l’établissement affiche complet presque tous les jours, midi et soir.
Amsterdam ce n’est pas le bout du monde : vol direct depuis l’aéroport d’Aulnat (1h30 – 150€ A/R) 
+ d’infos :
Déjeuner
Menu 3 plats €32,50
Menu 4 plats €42,50
Dîner
Menu 5 plats€ 52,50