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Tag Archives auvergne

SPOON

Le restaurant Spoon a ouvert ses portes le vendredi 6 Mai 2016 à la place de Deli’soon rue Maréchal Foch. Ici, la jeunesse Clermontoise se donne du mal pour vous surprendre… Pari tenu pour les deux jeunes chefs : Quentin BRUNET 27 ans et Cyril PINON 26 ans !

Une cuisine inventive et FRESH, comme je les aime. Un point d’honneur est mis sur la qualité et la fraîcheur des produits travaillés en cuisine.

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Chez Cécile

Le salon de thé le plus cosy et le plus girly de tout Clermont : Chez Cécile !!!

Des pâtisseries maison à tomber, des thés aux parfums incroyables, un chocolat chaud tout doux et très onctueux, des granités tellement frais et gourmands, bref tout ce qu’il faut pour un tea time parfait !

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Le Temps d’un Verre

Le Temps d’un Verre : enfin un vrai bar à vins qui déchire à Clermont !!!!

Curieuse d’en savoir plus sur ce futur lieu de soirée, je suis partie à la rencontre des propriétaires : 3 jeunes passionnés, avec des idées plein la tête. Par chance, dès le 5 Septembre prochain, ils comptent bien en faire profiter tout Clermont…

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La Table Au Plafond

Un peu de nouveauté Place de la Victoire avec l’ouverture, semaine prochaine, de La Table Au Plafond.

Pierre, Thomas, Ugo et Yoann débarquent sur le plateau central de Clermont-Ferrand pour vous proposer une cuisine de bistrot mais surtout des Tapas « à la Française » !

Voici mon petit tour du propriétaire, à une semaine de l’ouverture de cette nouvelle table Clermontoise…

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Les Cabanes de la Petite Sapinière

Suite à ma rencontre avec Charles et Mélina du Bus 26, j’ai eu la chance d’être invitée par Céline à découvrir son petit coin de paradis perdu au fin fond de l’Allier : Les cabanes de la Petite Sapinière

J’ai donc profité d’un weekend de Pâques placé sous le signe du soleil pour aller mener ma petite enquête…

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La Mama

Voici LA pizzeria historique de Clermont, ouverte à côté du Marché St Joseph depuis 1968 ! Des pizzas à la pâte incroyablement moelleuse et croustillante à la fois dont seul Raynald Croix a le secret.

J’ai pour ainsi dire été élevée avec ces pizzas ! La campagnarde reste ma préférée sans l’ombre d’un doute

+ d’informations

La Mama
2 Rue de Thiers, 63000 Clermont-Ferrand

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Le Bus 26 – Présentation

Hier soir, mercredi 26 Novembre 2014, j’ai eu le privilège d’être reçue par Mélina & Charles : les créateurs du Bus 26 ! J’ai profité de ce petit apéritif dînatoire en leur compagnie pour leur poser un milliard de questions afin d’en savoir plus sur ce fameux « Bus-Restaurant » qui va bientôt sillonner les routes de notre région. Non seulement j’ai passé un très agréable moment en compagnie de ce jeune couple absolument charmant,  mais j’ai surtout découvert un projet extrêmement bien ficelé qui me laisse sans voix (oui oui, moi : SANS VOIX)

Je n’ai qu’une chose à dire : je suis super heureuse et fière qu’un tel projet voie le jour en Auvergne ! Et j’ai hâte de prendre le Bus 26 !

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