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Lille

Bloempot, la cantine flamande & locavore de Florent Ladeyn

De passage dans le Nord de la France pour le Salon des Blogueurs Voyage 2019, j’ai profité de cette escapade Lilloise pour découvrir l’une des adresses les plus prisées de la ville. Après m’être renseignée auprès des gourmands du WAT19, c’est le restaurant Bloempot de Florent Ladeyn qui a retenu toute mon attention. Ancien candidat Top Chef, finaliste de la saison 4 en 2013, chef de l’auberge étoilée du Vert Mont à Boeschepe, il propose une cuisine accès sur le terroir avec uniquement des produits locaux… Un programme alléchant, parfait pour se régaler avec les saveurs des Flandres.

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Lille et le Salon des Blogueurs Voyage #WAT19

Direction le Nord de la France pour découvrir celle que l’on surnomme encore aujourd’hui la Capitale des Flandres. Je me suis rendue à Lille à l’occasion du Salon des Blogueurs Voyage, également appelé WAT (pour We Are Travel). Pour sa 6ème édition, le WAT19 avait élu domicile au Grand Palais de Lille, c’est donc ici que 300 blogueurs et 150 marques se sont réunis pour parler VOYAGE durant ces 2 jours intenses. C’était une première pour moi et je ne regrette vraiment pas le déplacement…

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