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C’est officiellement la rentrée, pour vous remonter le moral voici une recette ultra gourmande, celle du nougat de camembert du chef Didier Gigot du restaurant Le Petit Bonneval à Pérignat Lès Sarliève.
#CONCOURS
Un concours vous attend sur la page Facebook Puy d’Idées Fresh pour tenter de gagner un repas pour 2 personnes au Petit Bonneval d’une valeur de 72€ ! Tirage au sort le 17 Septembre…
Retrouvez la liste des ingrédients pour réaliser votre nougat de camembert sous la vidéo en bas de page
Ingrédients :
– 1 Camembert
– 50g de crème liquide entière
– 60g de mascarpone
– 30g d amandes
– 30g de pistaches
– 30g de pignons de pin
– 30g de cerneaux de noix
Une variante plus locale, avec de la Comtesse de Vichy, est possible ! Ce fromage étant plus généreux que le camembert, il faudrait mettre moins de crème et plus de mascarpone.
Comtesse de Vichy
+ d’informations :
Retrouvez mon article complet sur Le Petit Bonneval ICI
Plot
septembre 8, 2017Le petit bonneval est une adresse sûre , la cuisine , le service sont irréprochables. Donc je vais m’empresser d’effectuer cette recette de nougat de camenbert qui a l’air délicieuse.
Plot
septembre 8, 2017J’adore ce restaurant J’invite donc Stephanie Rodier et Stephanie blanc.