
Il est le premier chef à m’avoir ouvert les portes de sa cuisine lors d’un dîner à 4 mains avec Joël Césari. J’ai donc forcément un attachement tout particulier pour le chef Rodolphe Regnauld et son Auberge du Pont ! Cette année, le restaurant se transforme, il s’offre une nouvelle salle et des cuisines plus spacieuses. Voilà un excellent prétexte pour moi pour rendre une petite visite au plus auvergnat des bretons…
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