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Tag Archives royat

Oeuf parfait, asperges, morilles et aïoli moderne

Lundi 20 Mars 2017, Rémi DURAND, second de Aymeric BARBARY au Princesse Flore, nous a présenté sa recette de l’œuf parfait aux asperges et morilles accompagné d’un aïoli moderne.

Retrouvez la liste des ingrédients et la recette détaillée en bas de page !

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La Flèche d’Argent (Princesse Flore)

Dans quelques semaines, le « 7th Flore » va ré-ouvrir ses portes au au 7ème et dernier étage de l’hôtel 5* Le Princesse Flore à Royat. Vous pourrez ainsi profitez d’une vue imprenable sur Clermont grâce à ce restaurant panoramique qui proposera dorénavant une cuisine type bistrot. 

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