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Tag Archives italie

L’Ecureuil

L’un de mes restos favoris dans Clermont depuis des années… Favori pourquoi ? Sa régularité et son accessibilité mais surtout l’accueil chaleureux, le sourire et l’accent de Monika

Le chef Benoît Piedpremier propose des recettes pleines de gourmandise comme son risotto crémeux aux girolles, son magret de canard à l’abricot et au romarin, ses ris de veau croustillant…

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