Blog Food & Travel d'une épicurieuse
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À moins de 15 minutes de Lezoux et à 40 minutes de Clermont-Ferrand, prenons la route de Bort l’Etang, à la découverte de l’incroyable Château de Codignat…
Construit entre le 12ème et le 14ème siècle à seulement quelques kilomètres du Château de Ravel, Codignat était à l’origine la tour de guet de Ravel et avait pour vocation sa protection.
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Par puydideesfresh
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Dernière étape de mon périple lyonnais à l’occasion du SIRHA 2017 ! Après avoir testé le premier et tout nouveau bar à chats de Clermont-Ferrand (Chat’Lounge), j’ai eu envie de comparer avec celui de Lyon : Le GentleCat…
Jimmy & Jérémie vous accueillent au GentleCat, sur la presqu’île lyonnaise, depuis le 4 décembre 2015. Six jolies minettes au pedigree d’excellence les accompagnent dans ce « néko café ».
bar à chatscaféchatgentle catlyonpâtisseriethé Par puydideesfresh
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J’ai profité de mon escapade sur Lyon pour le Salon du SIRHA pour faire un petit détour vers Ecully. En effet, c’est dans le Château du Vivier que l’Institut Paul Bocuse a pris ses quartiers. L’occasion pour moi de découvrir le restaurant « Saisons », un restaurant pédagogique qui permet aux étudiants d’évoluer en situation réelle et d’acquérir les connaissances nécessaires à l’exigence des métiers de la restauration gastronomique.
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Fin Janvier, la ville de Lyon accueillait l’un des plus grands événements du monde de l’hôtellerie et de la restauration : le SIRHA ! J’ai bien évidemment profité de cette petite escapade Lyonnaise pour tester 3 nouvelles adresses gourmandes ! Je vous propose de commencer par le restaurant IMOUTO, un établissement qui propose de la cuisine fusion…
Le chef Gaby Didonna est originaire du Vietnam. Il partage sa cuisine avec Junko Matsunaga, qui elle nous vient tout droit du Japon. Leur cuisine dite « fusion » n’est autre que le savant mélange des cultures asiatique et française.
asiatiquechefcuisinefusionimoutolyonrestaurant Par puydideesfresh
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Certains ont vraiment l’art et la manière de vous faciliter le passage des années… Deux semaines avant Noël, j’ai eu la chance d’aller souffler mes bougies à St Bonnet le Froid, chez Régis Marcon et au SPA les sources du Haut Plateau !
J’ai décidé de revenir sur ce petit weekend placé sous le signe de la détente, de la gourmandise et du romantisme…
Perché à 1130 mètres d’altitude, avec une vue à couper le souffle sur la nature environnante, le SPA des Sources du Haut Plateau est une véritable invitation à la zénitude.
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