Chacun de mes weekends à Paris rime systématiquement avec gastronomie ! Je dois bien avouer que les restaurants parisiens sont clairement ma motivation première pour venir passer quelques jours dans la Capitale. Tables étoilées, cuisine tendance et belles influences, il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets. La semaine dernière je vous parlais de mes adresses préférées pour goûter dans Paris, aujourd’hui je vous propose de découvrir les 4 restaurants parisiens qui m’ont le plus fait succomber…
cyril lignacétoiléparisrestaurantL’Atelier Yssoirien : le nouveau restaurant étoilé du Puy de Dôme
Le 5 Février 2018, le jeune chef Dorian Van Bronkhorst a rejoint le cercle très fermé des étoilés du Puy-de-Dôme avec son restaurant L’Atelier Yssoirien. Dix jours après cette consécration, je suis donc partie à la découverte de cet établissement dont on me parlait depuis si longtemps…
atelier yssoirienétoilégastronomiemichelin
Château de Codignat
À moins de 15 minutes de Lezoux et à 40 minutes de Clermont-Ferrand, prenons la route de Bort l’Etang, à la découverte de l’incroyable Château de Codignat…
Construit entre le 12ème et le 14ème siècle à seulement quelques kilomètres du Château de Ravel, Codignat était à l’origine la tour de guet de Ravel et avait pour vocation sa protection.
auvergnechâteauchefescapadeétoilélezouxluxemichelinpiscinerestaurantromantiqueweekendApicius
Un vent de fraîcheur et d’exotisme souffle sur les assiettes du chef Arkadiusz Zuchmanski dans son restaurant Apicius !
Une table étoilée de plus au palmarès gourmand de Puy d’Idées Fresh et on peut dire que là je ne suis vraiment pas déçue d’avoir poussé les portes du Marché St Pierre pour découvrir cet établissement.
apiciusauvergnechefclermont ferrandétoiléfoodgastronomiemichelinrestaurantLe Pré
Il est le tout premier restaurant 2* du Puy de Dôme depuis le 9 Février 2017… Je vous propose aujourd’hui de découvrir la cuisine du chef Xavier Beaudiment dans son établissement Le Pré à Durtol
auvergnebeaudimentchefclermont ferrandétoiléfoodgastronomiele prémichelinrestaurantDecoret
Direction Vichy et la Maison Decoret pour découvrir les talents de l’As de la cuisine moléculaire : Jacques Decoret…
auvergnechefdecoretétoiléfoodgastronomierestaurantvichyLe Radio
Restaurant gastronomique 1* au guide Michelin, situé à Chamalières. Le chef Wilfrid CHAPLAIN en cuisine et Caroline MIOCHE en salle.
auvergneclermont ferrandétoiléfoodgastronomiemichelinrestaurantAuberge du vieux puits (Fontjoncouse)
Restaurant 3* au guide Michelin, tenu par Gilles Goujon, à 1h de Carcassonne.
CarcassonnechefétoiléfoodgastronomiemichelinrestaurantCyrille Zen – La Bergerie de Sarpoil
Finaliste de Top Chef 2012, Cyrille Zen vous accueille dans son restaurant 1* au Michelin, la Bergerie à Sarpoil
auvergnechefcyrille zenétoilégastronomiemichelinrestaurantsarpoiltop chefChez Camillou
Découvrez le village étape d’Aumont Aubrac, sur l’A75. L’occasion d’une pause gourmande dans le restaurant du chef Cyril Attrazic « Chez Camillou »
étoiléfoodgastronomielozèremichelinrestaurant