Voici la recette proposée par Corine du salon de thé La Fée Carabosse dans le cadre du défi « Baie de Cannelier » !
L’entremets aux pommes ensorcellées by La Fée Carabosse
Par puydideesfresh
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MARACUJA
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Le Maracuja, un lieu gourmand et cultivé aux inspirations Lusophones…
Un vent de fraîcheur et de nouveauté souffle sur le plateau central, face au Jardin Lecoq, à côté de l’obélisque…
Le 29 Juillet 2016, Pauline et Aurélien ont ouvert les portes du Maracuja (anciennement le Drop Zone). Dépaysement garanti avec ce café bar pas tout à fait comme les autres ! Un lieu où il fait bon vivre à tous moments de la journée…
angolabrésilcaféclermont ferranddrinkfoodlusophonemaracujaportugalrestaurantLe Moulin de Saint Gal
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Sur les conseils de Mélina et Charles du Bus 26, j’ai décidé de m’aventurer dans la vallée de la Sioule pour découvrir le Moulin de Saint Gal. Je savais que je pouvais leur faire confiance les yeux fermés mais je ne m’attendais pas à être séduite à ce point ! Entre l’originalité de la cuisine et la beauté des lieux, on ne regrette vraiment pas le déplacement.
Voici un petit résumé de mon escapade gourmande au Moulin de St Gal…
auvergnebucoliquecampagnechefdétentefoodgastronomierestaurantsiouleSPOON
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Le restaurant Spoon a ouvert ses portes le vendredi 6 Mai 2016 à la place de Deli’soon rue Maréchal Foch. Ici, la jeunesse Clermontoise se donne du mal pour vous surprendre… Pari tenu pour les deux jeunes chefs : Quentin BRUNET 27 ans et Cyril PINON 26 ans !
Une cuisine inventive et FRESH, comme je les aime. Un point d’honneur est mis sur la qualité et la fraîcheur des produits travaillés en cuisine.
auvergnebistronomieclermont ferrandfoodrestaurantspoonLe Radio
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Restaurant gastronomique 1* au guide Michelin, situé à Chamalières. Le chef Wilfrid CHAPLAIN en cuisine et Caroline MIOCHE en salle.
auvergneclermont ferrandétoiléfoodgastronomiemichelinrestaurantPomme d’Ambre
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Chez Cécile
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Le salon de thé le plus cosy et le plus girly de tout Clermont : Chez Cécile !!!
Des pâtisseries maison à tomber, des thés aux parfums incroyables, un chocolat chaud tout doux et très onctueux, des granités tellement frais et gourmands, bref tout ce qu’il faut pour un tea time parfait !
auvergnecafécheesecakechez cécileclermont ferrandfoodgoûterpâtisseriesalon de théthéL’Auberge du Pont
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Un dîner haut en couleurs et rempli de belles surprises à l’auberge du pont !
Une véritable explosion de saveurs en bouche…
Maîtrise parfaite des cuissons, présentations graphiques et jeu de textures étonnant.
Une cuisine gastronomique et moderne, mon estomac et moi sommes littéralement sous le charme de cet endroit raffiné au bord de l’Allier à Pont du Château.
Bol & Bagel
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En 2016, deux bars à céréales ont ouvert leurs portes en France et l’un d’eux se trouve à Clermont Ferrand, il s’agit de Bol & Bagel !
Je ne pouvais pas rater ça…
bagelbar à céréalescéréaleclermont ferrandfoodL’initial
Par puydideesfresh
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Encore du nouveau dans notre centre ville Clermontois ! Direction la rue St Claire, vers Gaillard, pour découvrir le bar & restaurant « L’initial » (anciennement le Havana). Tapas, cocktails et brunch de folie au programme…
brunchclermont ferrandcocktaildrinkfoodrestauranttapas