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DE KAS

Je vous emmène à Amsterdam, dans un restaurant pas tout à fait comme les autres : le Restaurant De Kas.
Cet établissement gastronomique met un point d’honneur à travailler des fruits et légumes qu’il cultive lui même, dans les serres et jardins du restaurant, mais aussi dans ses champs à moins de 10kms (à Beemster).

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Le Lemon Curd by l’Armoire à Cuillères

Pour ce deuxième live de Puy d’Idées Fresh, direction l’Armoire à Cuillères où Mallorie nous a présenté une recette express et gourmande de Lemon Curd.

Retrouvez les détails de cette recette et la liste des ingrédients sous la vidéo. 

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Les Canailles

Depuis Mai 2016, ce sont Aladin et Marie-France qui vous accueillent aux Canailles
Au programme : une cuisine maison, un menu différent chaque jour, des produits de qualité et locaux, une superbe sélection de vins de petits producteurs, des patrons adorables et une super terrasse !
Une véritable adresse coup de cœur pour moi. 

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MARACUJA

Un lieu gourmand et cultivé aux inspirations Lusophones…

Un vent de fraîcheur et de nouveauté souffle sur le plateau central, face au Jardin Lecoq, à côté de l’obélisque…

Le 29 Juillet 2016, Pauline et Aurélien ont ouvert les portes du Maracuja (anciennement le Drop Zone). Dépaysement garanti avec ce café bar pas tout à fait comme les autres ! Un lieu où il fait bon vivre à tous moments de la journée… 

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Défi Baie de Cannelier !

Vous connaissez la Baie de Cannelier ? Moi non plus… Enfin, jusqu’à ce que Pomme d’Ambre (Centre Jaude) me la fasse découvrir il y a quelques mois ! Mais alors la baie du cannelier c’est quoi ? C’est tout simplement le fruit méconnu du cannelier de Ceylan, l’arbre dont l’écorce donne la fameuse cannelle ! Plus douce, plus fruitée et plus aromatique que la cannelle, je craque pour la petite baie. A tel point que j’ai eu l’envie de partager cette découverte avec d’autres gourmands…

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